Einzelposting: Vegetarier ja oder nein?
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> Hey die Vitamine zerfallen auch ;) Enzyme sind Proteine und damit weitaus hitzeempfindlicher als Vitamine. Beim Garen, Einlegen, Pökeln, Sonstwas können Proteine verändert werden und Enzyme haben keine Wirkung mehr. Was meinst du, warum man Honig in warme und nicht in heiße Milch geben soll, wenn man diesen als Einschlafhilfe verwenden möchte? |
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Zuletzt geändert: 26.01.2008 16:12:53 |