Cyber Mobbing - Eine kleine Studie
Hallo beisammen :)
Vllt erinnert sich der ein oder andere daran, dass ich vor einiger Zeit darum bat, an einer Umfrage teilzunehmen.
Hier ist mein Teil der Ausarbeitung (es war eine Gruppenarbeit). Es handelt sich dabei um eine Reflektion mit den Punkten
- Vorgehensweise
- wichtigste Ergebnisse
- Lerneffekte
Weiterhin gibt es noch eine andere schriftliche Ausarbeitung, die in einem E-Book veröffentlicht wird.
An dieser Stelle möchte ich jedenfalls nochmal allen danken, die an der Umfrage teilnahmen. Danke.
Diese Ausarbeitung sowie noch einige andere zum Thema "Web 2.0 und die Gesellschaft" findet ihr hier.
Im Rahmen eines der beiden Projekte beschäftigten sich meine Gruppenpartnerin und ich mit dem Thema "Cybermobbing". Wir stellten uns die Frage, ob der ständige Aufenthalt auf Social Media Webseiten dazu beiträgt, dass der Konsument an Feinfühligkeit aufgrund der fehlenden Gestik und Mimik verliert.
Das auslösende Video, warum wir uns für dieses Thema entschieden, war der Hilferuf von Amanda Todd, welches uns sehr berührte.
Um uns die Thematik und die Tiefe des Einflusses von Social Media näher zu bringen, erstellte ich eine Umfrage. Die Schlüsselfragen waren dabei
- wie häufig man im Internet ist und Social Media Seiten wie Facebook, Twitter oder Youtube besucht
- wie häufig amüsante Inhalte von Webseiten (bspw. 9Gag) konsumiert und geteilt werden
- ob man selbst einmal im Target eines solchen amüsanten Inhaltes stand
- und ob durch die erlangte "Annonymität" das Selbstbewusstsein im Internet ein anderes ist als offline.
An der Umfrage nahmen bis zur Auswertung knapp 100 User teil.
Natürlich ging ich bereits mit einer Erwartungshaltung an die Auswertung heran. An einigen Stellen wurde ich in meiner Annahme bestätigt, aber so manches Ergebnis überraschte mich.
So zählt bspw. der häufige Konsum von Social Media Webseiten zu den Ergebnissen, die meinen Erwartungen entsprachen. Über 80% der Teilnehmer konsumieren mindestens einmal täglich Social Media Webseiten. Ebenso wenig überraschte mich das Ergebnis bezüglich des Teilens von amüsanten Inhalten, denn Webseiten wie "9Gag" leben vom teilen und amüsieren der geposteten Inhalte. Dabei ist immer zu bedenken, dass diese Inhalte auf Kosten von Personen(-gruppen) basieren können. So können bspw. auch Tierbilder als Karrikaturen oder Fabeln gedeutet werden.
Überraschend war für mich das Ergebnis der Frage bezüglich des Selbstbewusstseins. Ich nahm an, dass durch das Internet ggf. die Hemmschwelle genommen wird und man eher dazu tendiert, seine Introversion im Web 2.0 zu kompensieren. Dieser Verdacht bestätigte sich nicht.
Die Ergebnisse unserer Umfrage wurden mit einer von der Techniker Krankenkasse verglichen, welche die Tendenzen bestätigte. Die Verteilung ist prinzipiell die gleiche, jedoch sind die Zahlen teils niedriger. Vermutlich liegt das daran, dass die TK-Umfrage mehr Teilnehmer hatte.
Als wir das Thema formulierten, war ich noch der Ansicht, dass 'Cyber Mobbing' ein zu moderner Begriff ist, der viel zu schnell und ggf. zu Unrecht gebraucht wird. Bei der Bearbeitung der Thematik wurde diese Meinung um einiges abgeschwächt. Zumindest die erreichten Teilnehmer erschienen mir sehr aufgeklärt und sich der Tiefe des Themas bewusst.
Jedoch vertrete ich immer noch den Standpunkt, dass 'Cyber Mobbing' noch zu stark unter dem Einfluss einer self-fullfilling prophecy steht und ähnlich wie Aussagen "Der Patient, der die Diagnose 'Schizophrenie' erhält, wird wirklich schizophren." bedacht werden sollte.
Quellen:
1. Der Backofen wird auf 175°C bei Ober- und Unterhitze (Umluft) erwärmt.
2. Die Füllung kann währendessen schon vorbereitet werden. Gebt hierfür die Himbeeren in einen Topf mitsamt dem Saft und lasst ihn aufkochen. Kocht die Himbeeren noch für etwa 2 Minuten weiter bis sie zerfallen. Nehmt ein Sieb zur Hand und siebt die Kerne heraus - beiseite stellen.
3. Solange die Gelantine einweicht, könnt ihr euch schon mal der Frischkäsemischung widmen. Verrührt mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe den Frischkäse mit Mascapone, Zucker, Vanillenzucker und Salz. Allerdings solltet ihr wie jeden anderen Käsekuchen, den Frischkäse nicht allzulange rühren, um unnötige Mengen an untergerührter Luft zu vermeiden, die das Ergebnis verfälschen/verschlechtern.
4. Nun könnt ihr den Belag vorbereiten. Vermengt 50ml des Saftes mit Zucker und kocht es in einem Topf auf. Der restliche Saft wird mit der Speisestärke verrührt und mit den Himbeeren. Kocht die Himbeeren erneut auf und lasst sie einige Male aufwallen. Sobald die Himbeeren wieder etwas abgekühlt sind, verteilt sie auf der abgekühlten Torte und lasst sie etwa 30 Minuten fest werden.
1. Vanillezucker, Zucker und Milch werden verrührt und erwärmt. Achtet aber bitte peinlich genau darauf, dass die Milch nicht zu heiß wird, sonst wird der Hefeteig nichts. Halte am besten ab und an mal den Finger rein, um zu testen ob die Milch noch lauwarm ist. Krümelt nun den Hefewürfel in die Milch hinein und lasst sie quellen. Dafür stellt ihr sie an einen warmen Platz. Wer bspw. mit der Mikrowelle die Milch erhitzt hat, stellt die Hefe zum quellen wieder hinein. 
2. Nehmt eine große Schüssel zur Hand und gebt das ganze Mehl hinein. Nun wird in die Mitte des Mehls eine Kuhle "gegraben", in die man die aufgequollene Hefe mitsamt der Milch etc. und die flüssige Butter zum Mehl dazu gießt. Nun knetet ihr den Teig mit den Händen, solange bis die Hefe nicht mehr an euren Fingern kleben bleibt. U.U. müsst ihr etwas Mehl nachgeben. 
3. Der Backofen kann nun schon mal auf 170°C vorgeheizt werden.
4. Für die Streuseln nehmt ihr eine frische Schüssel zur Hand, in die ihr alle Zutaten gebt und durchknetet. Wenn ihr die Butter in kleine Stücke schneidet, erleichtert dies das Kneten. Sobald ihr eine homogene Masse habt, reißt ihr immer wieder ein Stück des Teiges und zerbröselt diesen über den Pflaumen bis der Teig aufgebraucht und über die Pflaumen gleichmäßig verteilt ist. Ihr könnt beim Mehl-Zucker-Verhältnis etwas rumprobieren. Je mehr Zucker ihr reinmacht, desto härter werden die Streusel. Im Normalfall nimmt man aber ein Verhältnis von 1:1. ;)
1. Man nehme 2 Schüsseln zur Hand. In die erste wird Mehl, Zucker, Vanillepudding und Salz gegeben und mit den Händen kurz vermengt. Danach wird die zweite Schüssel zur Hand genommen und die Eier werden hineingeschlagen. Die Milch wird dazugegeben und mit einem Rührbesen schaumig geschlagen.
2. Die Springform kann jetzt zur Hand genommen und eingeölt werden. Gebt den Teig in die Form und stellt ihn für 30 Minuten in den Backofen.
3. Wenn der Teig fertig ist, holt ihr ihn aus dem Backofen heraus und lasst ihn erstmal abkühlen. Er kühlt schneller ab, wenn ihr ihn aus der Springform nehmt.
1. Da der Teig sehr schnell zuzubereiten ist, könnt ihr bevor ihr anfangt, den Backofen schon mal auf 160°C Umluft vorheizen. 
2. Das Eiergemisch gebt ihr zum Mehlgemisch hinzu und verrührt sie mit dem Handrührgerät. Der Teig wird euch etwas viskos vorkommen, aber das ist richtig so (liegt am Öl ;) ). Auf einem normalen Backblech stellt ihr Muffinpapierförmchen auf und füllt diese nacheinander auf. 
3. Sobald sich die Backzeit dem Ende naht, bereitet ihr den Zuckerguss vor. Verrührt dafür in einer kleinen Schüssel den gesiebten Puderzucker mit Wasser bis ihr einen homogenen Guss habt.
1. Die Vollkornkekse werden zerbröselt oder gemahlen. Die Brösel müssen wirklich fein sein, sonst zerfällt euch der Boden später. In der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf wird die Butter zum schmelzen gebracht und anschließend mit den Keksböseln vermengt. Nun nehmt ihr die Springform zur Hand und drückt die Brösel fest auf den Boden. Heizt den Backofen auf 130°C vor. 
2. Nun werden die Bananen für die Füllung püriert. Wer keinen Pürierstab hat - so wie ich - zerkleinert die Bananen mit der Gabel ;)
Wenn sich die Backzeit dem Ende nähert, beginnt am besten mit dem Guss. Vermengt Crème fraîche, Mascapone, Rahmfrischkäse und Zucker mit dem Rührbesen. Wenn die Backzeit vorüber ist, nehmt die Springform kurz raus, verteilt den Guss darüber und stellt den Kuchen für weitere 5 Minuten in den Backofen. Nach den 5 Minuten schaltet ihr den Backofen aus, lasst aber den Kuchen für 2 Stunden noch in der Wärme ruhen.
4. Während der Kuchen ruht, könnt ihr den Belag schon mal vorbereiten. Dazu gebt ihr in einen Topf 150ml Wasser, Vanillepuddingpulver, Zucker, Zitronensaft und Salz, verrührt sie und lasst es kurz aufkochen. Wenn die Masse anfängt zäh zu werden, gebt entweder etwas Wasser oder Heidelbeersaft und die Heidelbeeren selbst hinzu. Lasst den Topf noch etwas auf der Herdplatte stehen und verrührt alles. Nun kann der Belag über den Guss verteilt werden.
1. Der Backofen kann schon auf 150°C vorgeheizt werden.
2. Der Teig wird dann in die geölte Springform gegossen und in den Backofen für 30 Minuten geschoben. Mein Teig hat etwas länger gedauert, weil ich etwas zu viel Milch benutzt hatte (original waren es 100ml Milch, aber mit 70ml Milch sollte es jetzt gleich klappen... ansonsten etwas mehr Mehl dazugeben, wenn euch der Teig zu flüssig vorkommt - auslaufen soll er ja nicht :D )
3. Wenn der Teig fertig ist (und man die Springform wieder anfassen kann ^^'), nehmt ihr ihn am besten aus der Springform raus, d.h. ihr macht einfach den Rand der Springform ab ;) Jetzt nehmt ihr ein großes Messer oder eine Schnur - eben das, was euch mehr liegt - und teilt den Tortenboden.
4. Gebt die Schlagsahne in eine Schüssel (am besten eine hohe, aber mit kleinem Durchmesser, damit es nicht ganz so sehr spritzt) und rührt solange mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe bis die Sahne beginnt steif zu werden. Gebt nun Mascapone und den Puderzucker dazu und verrührt es wieder mit Hilfe des Handrührgerätes. Sobald das Sahnegemisch gut verrührt ist, verteilt ihr es gleichmäßig über den zweiten Tortenboden und am Rand entlang. Danach wird die Torte in den Kühlschrank gestellt.
1. Puderzucker und Salz in eine Schüssel geben und die Butter darüber verteilen. Man kann mit dem Handrührgerät (mit den Knethaken) nun die Menge verrühren - ich persönlich knete lieber mit den eigenen Händen :)
2. Der Backofen kann nun schon mal auf 180°C Umluft vorgeheizt werden.
3. Nachdem der fertige Mürbeteig-Boden aus dem Backofen geholt ist und die Füllung gleichmäßig darüber verteilt ist, kann die Glasur schon mal vorbereitet werden - arbeitet aber lieber etwas langsamer, sonst müsst ihr wie ich ziemlich lange zwischendrin warten ^^'.
4. Der Boden und die Füllung sollten mittlerweile relativ abgekühlt sein. Nun kann die Glasur über die Tarte verteilt und glattgestrichen werden. Die Tarte sollte nun für 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Macht nicht wie ich den Fehler und lasst die Tarte über mehrere Stunden oder gar über Nacht im Kühlschrank stehen. Dann lässt sich die Tarte kaum schneiden oder sie bröckelt - wie bei mir D:
4. Das Blech für 30 Minuten in den Backofen schieben (mittlere Schiene) und bei 130° backen. Wenn der Stichtest gemacht wird - ich verwende meistens Zahnstocher ^^' - ist es gut, wenn der Teig in mittiger Schicht noch klebrig ist, also noch Teig am Teststäbchen hängen bleibt, damit die Brownies nicht ganz so trocken werden. Den fertigen Teig abkühlen lassen.
Edelbitterschokolade zusammen mit der weißen (Schoko-)Lade in eine Schüssel geben und ebenfalls in einem Wasserbad schmelzen lassen. Die andere Hälfte der Edelbitterschokolade zusammen mit der Sahne und dem Honig in einem kleinen Topf erhitzen (nicht aufkochen lassen!) und zu der geschmolzenen Schokomischung geben, verrühren und über den Teig gießen. Nun noch die Glasur glattstreichen, abkühlen lassen, sodass die Schokolade fest ist und nun ein wenig Puderzucker drüber streuen.